История лаврового листа в кулинарии

Лавровый лист имеет богатую историю, насчитывающую несколько тысячелетий.

В Древней Греции лавр считался священным растением, а его листья использовались не только в кулинарии, но и для изготовления венков для победителей.

В средневековой Европе лавровый лист был дорогим товаром, который могли позволить себе только знатные особы. Сегодня эта ароматная приправа доступна каждому, но не потеряла своего благородного статуса среди других специй.