Лавровый лист имеет богатую историю, насчитывающую несколько тысячелетий.
В Древней Греции лавр считался священным растением, а его листья использовались не только в кулинарии, но и для изготовления венков для победителей.
В средневековой Европе лавровый лист был дорогим товаром, который могли позволить себе только знатные особы. Сегодня эта ароматная приправа доступна каждому, но не потеряла своего благородного статуса среди других специй.
Очень познавательно! Люблю такие исторические справки о привычных нам продуктах.
Интересно, а в какие именно блюда древние греки добавляли лавровый лист? Есть ли какие-то сохранившиеся рецепты?